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单片机与电磁锁扣在原理上存在明显的区别，主要体现在以下几个方面：
1、工作原理：单片机是一种集成电路芯片，是采用超大规模集成电路技术将具有数据处理能力的中央处理器以及一定容量的随机存储器、只读存储器等集成在一块硅片上而构成的一个小而完善的微型计算机系统，而电磁锁扣则是一种通过电流产生磁性的锁具，通常由电磁铁和锁定装置组成，通过电流控制电磁铁的开关状态，从而实现门的锁定和解锁。
2、功能：单片机主要用于控制各种电子设备，实现数据处理、控制等功能，而电磁锁扣则主要用于门禁系统、安全通道等场合，通过电流控制实现门的自动锁定和解锁。
至于单片机上的纽扣电池的作用，主要有以下两点：
1、供电：纽扣电池为单片机提供必要的电能，保证其正常运行，由于单片机需要处理各种数据和执行各种控制任务，因此需要稳定的电源供应。
2、保存数据：在一些情况下，单片机需要保存一些关键数据，例如程序运行时的中间结果或者一些重要的配置信息，当单片机断电时，这些数据可以通过纽扣电池进行保持，防止数据丢失。
单片机和电磁锁扣在原理和功能上存在显著的区别，而单片机上的纽扣电池则主要用于供电和数据保存。